关于秋梅
习近平嘱咐秋梅：“小小倒笃菜，能做大市场。”
秋梅牢记使命，将一、二、三产相融合为全国农产品加工示范企业、全国巾帼现代农业科技示范基地、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业，并受到胡锦涛等九位常委亲切接见。
秋梅倒笃菜制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产，秋梅倒笃菜共富工坊是浙江省首批非遗工坊……
非遗传承
倒笃菜制作技艺——浙江省非物质文化遗产
倒笃菜制作技艺是我国非遗文化中的瑰宝，已有上千年的传承历史，过程是将当地原生态的的“九头芥”，经堆黄、挑选、清洗、凉瘪、剔老根、切段、加盐揉制等一系列前处理，然后将菜分批塞进小坛子里，用圆头木棒捣实……
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